
来,先还原一个经典场景: 你坚持凉拌了几天黄瓜西红柿,瘦是瘦了点,可总觉得没吃“正餐”,肚子空落落的。下午饿得前胸贴后背,晚上躺在床上满脑子都是面条米饭。 你心想:难道减肥就不能吃主食吗?谁说的!今天沐笙就要告诉你:有一种凉拌菜,它就是主食本身。杂粮和薯类,煮熟放凉,拌上低卡汁,口感像沙拉,饱腹感像米饭,热量却只有一半。 从今天起,让你的减脂餐里,也有“干饭”的快乐。 系好安全带,我们开始“凉拌主食”。 一、哪些杂粮薯类适合做凉拌主食? 杂粮类:糙米、藜麦、燕麦、小米、玉米碴、荞麦、高粱米。这些都是全谷物,保留了麸皮和胚芽,膳食纤维是白米的几倍。 薯类:红薯、紫薯、土豆、山药、芋头...
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